Bladgoud
Ook: Goudblad, Bladmetaal (goud)
Tot flinterdunne blaadjes gehamerd of gewalst goud, dat toepassing vindt in vergulding, kunstnijverheid en de levensmiddelenverwerking.
Bladgoud ontstaat door mechanisch walsen of het traditionele ambacht van het goudslaan: een goudbaar wordt eerst tot een fijne band gewalst, vervolgens tussen perkament- of kunststoflagen in vele duizenden hamerslagen tot flinterdunne blaadjes uitgerekt. Het resultaat is folie met een dikte van doorgaans 0,07 tot 0,15 micrometer – dunner dan een menselijke huidcel. Mogelijk maakt dit de buitengewone ductiliteit van goud: van alle metalen laat het zich het verst hameren en trekken zonder te scheuren.
Fijngehalte en soorten
Gebruikelijk bladgoud wordt in verschillende karaatklassen aangeboden:
| Aanduiding | Karaat | Fijngehalte | Kleurnuance |
|---|---|---|---|
| Echt goud (transfer) | 23–24 kt | 958–999 ‰ | Diepgeel |
| Dukatengoud | 23,5 kt | ~979 ‰ | Warmgeel |
| 22-karaat | 22 kt | 916 ‰ | Licht groenachtig |
| Witgoudblad | 12–18 kt | 500–750 ‰ | Zilverachtig-wit |
Voor levensmiddelen (banket, bonbons, dranken) is uitsluitend bladgoud met de additiefstatus E 175 toegestaan – ten minste 22 karaat (916 ‰), nikkel- en loodvrij. De actuele goudprijs beïnvloedt de materiaalkosten rechtstreeks, aangezien reeds enkele grammen een aanzienlijke oppervlakte opleveren.
Vervaardiging: goudslaan
Het traditionele ambacht van het goudslaan kent drie fasen:
- Voorwalsen – de baar wordt machinaal tot ca. 0,1 mm banddikte gebracht.
- Doorslaan – bandstukken worden tussen huiden gelegd en met de hand of machinaal tot tussendikte geslagen.
- Fijnslaan – in een tweede pakketje worden de blaadjes tot de einddikte gebracht en op formaat 80 × 80 mm gesneden.
Oppervlakteopbrengst (benadering):
1 g Au × (1 / dichtheid 19,32 g/cm³) × (1 / dikte 0,00001 cm) ≈ 0,5 m²
(dikte 0,00001 cm = 0,1 µm, typisch handgeslagen)
Toepassingsgebieden
- Vergulding van lijsten, sculpturen, kerkinrichtingen en architectuurdetails
- Letter- en boekvergulding (boekbinderij, borden, glasvergulding)
- Culinair – E 175 op bonbons, in digestieven en op desserts
- Geneeskunde/cosmetica – gezichtsmaskers, incidenteel wondafdekking (antimicrobiële werking van lage goudconcentratie)
- Elektronica – ultradunne contactcoatings in speciale toepassingen
Een directe materiaalwaarde laat zich op elk moment bepalen met de goudcalculator of de smeltwaardecalculator – relevant bijvoorbeeld bij de inkoop van vergulde objecten waarvan het goudaandeel minimaal is.
Afbakening: echt goud versus imitatie
"Slagmetaal" of "onecht bladgoud" uit messing- of koper-zinklegeringen ziet er vergelijkbaar uit, maar loopt aan en is aanzienlijk goedkoper. Het onderscheid gebeurt via de fijngehaltestempel, bij losse blaadjes via de zuurproef of een goudtestapparaat.
Kort samengevat
Bladgoud verenigt eeuwenoude ambachtstraditie met moderne industriële toepassing. Bepalend voor kwaliteit en prijs zijn fijngehalte en dikte – beide bepalen of een blad geschikt is voor edele verguldingen, levensmiddelen of technische doeleinden.