Oncia avoirdupois
Anche: av. oz, oncia commerciale, Avoirdupois ounce
L'oncia avoirdupois (av. oz) è l'unità di massa d'uso comune nella vita quotidiana angloamericana, pari esattamente a 28,349523125 grammi, e si distingue quindi nettamente dall'oncia troy usata nel commercio dei metalli preziosi, che vale 31,1035 grammi.
L'oncia avoirdupois (abbreviazione: av. oz oppure oz av.) è l'unità di massa diffusa nella vita quotidiana anglofona per alimenti, cura della persona e merci commerciali in genere. Deriva dal sistema commerciale medievale franco-inglese (avoir de pois – «beni di peso») ed è definita in modo uniforme dal britannico Weights and Measures Act del 1824. Con il convertitore di unità l'oncia avoirdupois si converte comodamente in grammi, once troy o altre misure.
Oncia avoirdupois vs. oncia troy
Chi acquista o vende metalli preziosi deve conoscere il rischio di confusione con l'oncia troy (ozt). L'oncia troy del sistema di pesi troy è l'unità vincolante a livello mondiale per oro, argento, platino e palladio – è circa il 10 % più pesante dell'oncia avoirdupois:
| Unità | Grammi | Grain |
|---|---|---|
| Oncia troy (ozt) | 31,1035 g | 480 gr |
| Oncia avoirdupois (av. oz) | 28,3495 g | 437,5 gr |
| Differenza | −2,754 g | −42,5 gr |
Chi pesa gioielli d'argento, argento usato o rottami d'oro in once avoirdupois e ne calcola il valore tramite il prezzo dell'argento ottiene un valore del materiale troppo basso – il fattore corretto è:
Once troy = Once avoirdupois × 0,911458
Conversione nelle unità d'uso comune
- 1 av. oz = 28,349523125 g (esatto, fissato per legge)
- 1 av. oz = 0,9115 ozt (once troy)
- 1 av. oz = 437,5 grain
- 1 chilogrammo = 35,274 av. oz
Dove compare l'oncia avoirdupois nell'ambito dei metalli preziosi
Nel commercio professionale dei metalli preziosi si quota esclusivamente l'oncia troy – così anche per il prezzo dell'oro e alla COMEX. L'oncia avoirdupois si presenta comunque ai privati nelle seguenti situazioni:
- Acquisto di gioielli: i gioiellieri negli USA e nel Regno Unito pesano talvolta i gioielli d'oro in av. oz.
- Importazione di bilance: le bilance economiche da cucina provenienti da fuori UE mostrano spesso «oz» senza specifica – s'intende l'oncia avoirdupois.
- Mercati online: le offerte dagli USA elencano i pesi in oz av.; nel calcolatore del valore di fusione selezionare assolutamente l'unità corretta.
In breve
L'oncia avoirdupois è di quasi il 9 % più leggera dell'oncia troy e non è d'uso nel commercio dei metalli preziosi. Chi vuole convertire in valori di metallo prezioso i pesi della vita quotidiana deve sempre applicare il fattore 0,9115 oppure usare direttamente il convertitore di unità, per evitare errori di calcolo.